Woche 49
01.12.2024 - 08.12.2024
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch, Donnerstag, Freitag 09.00-21.30 Uhr
Küche von 10.00-20.30 Uhr
Samstag ganzer Tag geschlossene Gesellschaft
Familienfeier
Sonntag,09.00-17.00 Uhr
Küche von 10.00 - 15.45Uhr
Da unser Beizli recht abgelegen ist, sind Reservationen erwünscht, so können die Mitarbeiter besser eingeplant werden, und wir haben genügend Lebensmittel oben.
Woche 50
09.12.2024 - 15.12.2024
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag und Dienstag Ruhetag
Donnerstag, Freitag und Samstag 09.00-21.30 Uhr
Küche von 10.00-20.30 Uhr
Sonntag,09.00-17.00 Uhr
Küche von 10.00-15.45Uhr
Da unser Beizli recht abgelegen ist, sind Reservationen erwünscht, so können die Mitarbeiter besser eingeplant werden, und wir haben genügend Lebensmittel oben.
Bis 06. Dezember 2024
gibt es weiterhin unsere beliebten
Wildspezialitäten
Herbstsalat mit Speck, Ei und Hobelkäse 14.00
Rüebli-Orangen-Suppe mit Rahmhaube 11.00
Hirschpfeffer «nach Beizli Art» 37.00
Spätzli, Maisschnitte, Rosenkohl,
Rotkraut, garniert
Hirschentrecôte 47.00
An Pflaumen-Wachholderbutter mit Spätzli,
Maisschnitte, Rosenkohl, Rotkraut, garniert
Wildschweinsteak 39.00
An Jägersauce mit Spätzli, Maisschnitte,
Rosenkohl, Rotkraut, garniert
Rehschnitzel 49.00
An Pilzrahmsauce mit Spätzli, Maisschnitte,
Rosenkohl, Rotkraut, garniert
Weidmannspech (ohne Fleisch) 26.00
Pilzgeschnetzeltes mit Spätzli, Maisschnitte,
Rosenkohl, Rotkraut, garniert
Jägerbecher 16.00
Vanilleglace, Trauben, Sauser und Rahm
Coupe Nesselrode 16.00
Vanilleglace, Meringue, Vermicelles und Rahm
Vermicelles mit Rahm 14.00
Da unser Beizli recht abgelegen ist, sind Reservationen erwünscht, so können die Mitarbeiter besser eingeplant werden, und wir haben genügend Lebensmittel oben.
Ab dem
27. November
gibt es wieder das beliebte
Wild-Chinoise
und
Käsefondue
- Da unser Beizli recht abgelegen ist, sind Reservationen erwünscht, so können die Mitarbeiter besser eingeplant werden, und wir haben genügend Lebensmittel oben
Liebe Gäste des Skilift-Beizli-Gurnigel
Vor einem Jahr starteten wir den Versuch eines Ganzjahres-betriebes auf dem Gurnigel.
Auf einen wunderschönen Herbst folgte ein kurzer Winter mit wenig Schnee und sehr wechselhaftem Wetter, der Sommer war gut.
Und wir dürfen sagen: Der Versuch ist gelungen und hat sich gelohnt!
Wir wurden von vielen Gästen besucht, seien es Einheimische oder aber Freunde aus unserer Heimat, dem Haslital.
Zudem schätzten viele Durchreisende, dass wir von 9-22 Uhr immer für sie da waren.
Da ich (Wenz) nicht mehr der Jüngste bin, nächstes Jahr in Pension gehen werde und mein Sohn (Menk) sich beruflich verändern möchte, haben wir unseren Vertrag auf Ende April 2025 gekündigt.
Sehr schön wäre es, eine/n Nachfolger/in zu finden. Vielleicht ein Paar aus der Nähe, dass viel Freude an der Natur und Gastroerfahrung hat?
Helft mit: Kennst du jemanden oder hast gar selber Interesse das Beizli weiterzuführen?
Nachfolger werden seitens der Skilifte Gantrisch Gurnigel AG gesucht.
An dieser Stelle ein herzliches «Danken scheen» allen, die uns unterstützt haben und uns im kommenden Winter hoffentlich weiterhin besuchen werden.
Wenz & Menk
Unser Motto:
Einfach und gut!
In unsere Gaststube hat es ca. 40 Sitzplätze und auf der Terrasse
draussen weitere 60.
Von hier aus geniesst man eine wunderbare Sicht auf die Berge der Gantrischregion, die Berner Viertausender und die Stadt Thun mit Umgebung.
Die Speisekarte wird klein gehalten, da wir mit wechselnden und saisonalen Spezialitäten aufwarten wollen.
Es werden Fleischwaren und Lachs aus eigener Produktion, Regionale -, aber auch Produkte aus unserer Heimat, dem Haslital angeboten.
Es wird nur Schweizer Wein ausgeschenkt, ausser dem Sekt aus Deutschland von Matthias Müller "Haslischüm"
Wenn Du an diesem speziellen Ort essen oder einen Anlass organisieren willst, bist Du bei uns genau richtig.
Menk von Bergen
Wenz Schmid
BITTE BEACHTEN
BESONDERE ÖFFNUNGSZEITEN
Wegen Div. Anlässen
Samstag 7.Dezember 2024
ganzer Tag geschlossen
Familienfeier
Freitag 20. Dezember 2024
Ab 18.00 Uhr geschlossene Gesellschaft
Firmenessen
Mittwoch 22. Januar
11.30-15.00
incl. Aussenplätze
Anlass Kärcher, geschlossene Gesellschaft
Wir bitten um Verständnis
Ganzjährig
bieten wir an
z.B gemütliche Beizliabende
- Käse-oder Fleischfondue
- Grilladen
- Raclette
- Saisonale Spezialitäten
- Menu nach Wunsch
oder gedenkst Du ein Fest zu organisieren.
- Familientreffen
- Taufe/Konfirmation
- Hochzeit
- Geburtstag/Jubiläum
- Betriebsessen
- Weihnachtsessen
- Altersnachmittag/Ausfug
Auskunft:
Beizli 031 809 00 13
Wenz 079 589 34 76
Menk 079 624 00 60
Mit unserer langjährigen Erfahrung verwöhnen wir Dich und Deine Gäste sehr gerne.
Auf Deinen Besuch
freuen sich
Wenz Menk und Team
Wir sind da!
Fragen, Kommentare oder Anmerkungen? Kontakt aufnehmen geht ganz einfach.
Tel.
031 809 00 13
0795893476
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Skilift-Beizli-Gurnigel
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